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商品網址

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商品訊息功能:

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商品訊息描述:

●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●歡慶【漢坊餅藝《微風站前店》】盛大開幕!現在台北車站也買得到囉!

●飄香一甲子的經典美味餅店,台灣伴手禮首選

●食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,親自控管維持最高品質

●每樣產品都有SGS檢驗認定,並投保產品責任險,讓您吃得安心、吃得放心






歡慶【漢坊餅藝《微風站前店》】盛大開幕!

飄香傳承一甲子,從心開始的經典美味

佳節送禮好選擇,傳遞溫暖的懷念情意

$130元即可抵用$200元消費金額



※看更多產品內容請點:MENU

經典口味的美好傳承

位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,從六十年前第一代李敏郎先生開設『凱凰林』餅鋪,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,每逢過年佳節,總是門庭若市。適逢李老師傅退休後,為了回應顧客的期待,不讓記憶中的懷念美味,第二代共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,將經典的好口味繼續發揚傳承下去。



對於美味三大堅持

堅持一:自製餡料餅皮,Q彈酥脆

從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手。全程控溫27度C,由累積30年以上經驗的傳統漢餅製作達人,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。



堅持二:嚴選食材低油、低糖、低鹽

嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,替代傳統豬油,減少油膩,並減少油、糖、鹽的份量超過30?span>以上,使食材散發出最原始的香甜,讓蛋奶素的人也可以食用。



堅持三:絕不添加人工香料與防腐劑

絕不添加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材,兼顧客人健康及新鮮美味的口感。

【漢坊餅藝】因著對美味及品質的堅持,不但每樣產品都有SGS檢驗認定,並投保一千萬產品責任險,更榮獲台北縣衛生局優良廠商的肯定,讓每一位客人都能吃得安心、吃得放心。



金沙小月─招牌皮餡合一入口即化

白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡,穿上如薄紗般的千層酥皮外衣,內外交融、入口即化,自然散發出獨特的冰涼口感,故贏得「漢坊金沙」美名。而且一餅可以三吃,冷凍、冷藏及常溫都各具風味,是店內最具特色的招牌商品。





金沙弄月─鬆軟綿密鹹香撲鼻

搭配遵循古法製作的紅土鴨蛋,延續招牌商品「金沙小月」的絕佳口感,麵糰每分鐘120次以上的快速揉捻,做出千層般的外皮,將內餡層層包覆,加上師傅特製的白豆沙配方,口味呈現獨特的鹹香滋味,軟口酥鬆,細緻綿密,值得嘗試!



咖啡胡桃堅果塔─香脆胡桃融和咖啡濃香

選自原產國澳洲的核桃,被譽為是世界上最美味的堅果,味甘,香氣獨特,經過細火熬煮,搭配純正的麥芽糖,與歐式風格的咖啡口味,三種不同香氣,濃郁撲鼻,可口誘人,將世界知名的甜點經點搭配,透過漢坊手藝,絕佳詮釋。





夏威夷豆堅果塔─香酥脆甜

選用有「果乾皇后」之稱,且碩大飽滿的夏威夷豆,經過漢坊獨家配方以文火慢燉,包覆著甜而不膩的純正麥芽糖,搭配師傅細心揉製出酥脆的派皮,兩者結合出輕盈的口感,是最簡單的美味。





香辣夏威夷豆堅果塔─辛香帶甜香辣

加入辣椒混炒的夏威夷豆,外層裹上精心熬煮的香甜麥芽,辣香與甜味誘惑著不少顧客的心,吃下去的第一口,不可思議的味覺衝擊,在嘴裡逐漸轉為和諧,不曾意料的美好滋味,令人不禁大讚,這樣特別的點心,對美味的體驗,又有更深的想像。





綜合堅果塔─彈牙脆口

將不同的堅果與漢坊獨家配方以文火慢燉,透過繁複的製作步驟,讓堅果的多樣風味相互搭配,呈現口味豐富的內餡滋味。有北美的紅寶石之稱的蔓越莓果乾,微酸的滋味,巧妙平衡香濃麥芽甜味,讓每一口都是絕佳搭配。



鳳梨酥─外皮酥脆入口即化

嚴選高品質的台灣鳳梨,秘煉過程以精準火侯拿捏加上時間的控制,提煉出鳳梨的天然美味,並以黃金比例加入冬瓜醬,讓內餡色澤晶黃,呈現出不甜不膩、綿密軟Q的口感,搭配特製酥脆外皮,入口即化,加上打開包裝時的撲鼻芳香,更是令人食指大動。





鳳梨核桃─酸甜甘香美味交織

將台灣土生土長的鳳梨,精心熬煮出微酸的天然滋味,混合著核桃天然的甘味與香氣,重新詮釋鳳梨與核桃的甜點印象,創造屬於台灣人的經典口味。外皮方面,以師傅多年做餅的純熟手藝與技術,特製出略微濕潤,同時擁 有香酥口感的餅皮,與鳳梨核桃內餡作出最和諧的搭配。



手工餅乾─香濃酥脆可口



金韻蛋黃酥─白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感

運用獨家秘方及製程,將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合,再包覆一層豆沙餡,最後疊上細緻的層層餅皮,白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感,加上滿溢的蛋香與豆香,讓人滿口芬芳、回味無窮。





溏心酥─酥鬆Q軟香甜

酥脆的外皮加上香Q的內餡,是本店獨特的商品之一。以大米為原材料經麥芽或麥芽?作用,再精製而成的純正麥芽糖,甜度純正、香味濃,再加入上等蜂蜜製成的內餡,及 師傅特殊的手技,是食藝文化的新饗宴!





綠豆小月餅─養生佳點

由純綠豆椪延伸出來的人氣產品,針對現代追求精緻、美好的飲食喜好,將招牌綠豆沙餡,以層層餅皮捏出小巧、好入口的小月餅尺寸,並減少油、糖、鹽的份量,讓您吃得優雅、精緻,又能減少身體負擔。





?? 門市實境







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商品訊息簡述: 店取:只要130元即可抵用【漢坊餅藝】原價200元店內等值消費金額。特別推薦:堅果塔、鳳梨酥、金沙小月、手工餅乾等均可折抵。

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